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Piccole informazioni sulla cucina Vegetariana

Corso di cucina vegetariana

Per avvicinarsi alla cucina vegetariana la nostra scuola vi propone un breve corso teorico-pratico di cinque lezioni. Un modo semplice, divertente  per imparare a cucinare ricette veloci e gustose. Il corso si svolgerà nei fine settimana del 9 -10 Aprile e 16-17 Aprile su prenotazione. Per info: federica.soldani@arigoni.eu info@lakiniyoga.it

Il tofu

 Il tofu si ottiene dalla cagliatura del latte di soia infatti è detto “formaggio di soia” è un prodotto di origine orientale ma ormai da molti anni  viene prodotto anche in Italia e distribuito fresco, pastorizzato in vetro, sotto forma di polpettine o di cotolette in ogni centro commerciale.