La zucca, ortaggio autunnale per eccellenza

In autunno non può mancare sulle nostre tavole l’ortaggio autunnale per eccellenza, cioè la zucca. Di questo ortaggio utilizziamo tutto: semi, polpa e buccia. I semi sono ottimi mangiati crudi per trarne i massimi benefici, poichè sono ricchi di omega 3, ma sono molto buoni anche tostati, sono un vero concentrato di benessere contengono molti … Continua la lettura di La zucca, ortaggio autunnale per eccellenza

Asparagi: teneri germogli primaverili

Gli asparagi sono originari dell’Asia e appartengono alla stessa famiglia dell’aglio solo che l’alto contenuto di clorofilla gli dà il caratteristico colore verde. Spuntano in primavera, la parte commestibile è chiamata turione, ovvero il tenero germoglio della pianta che se non viene raccolto cresce e diventa una nuova pianta. Hanno un basso contenuto calorico, sono … Continua la lettura di Asparagi: teneri germogli primaverili

Responsabilità individuale e sociale

Nel periodo che stiamo vivendo che cosa vuol dire responsabilità individuale e sociale. Per la millenaria sapienza dello Yoga, il cambiamento parte sempre da un lavoro di consapevolezza individuale e solo attraverso questo percorso di conoscenza di noi stessi possiamo contribuire ad un cambiamento collettivo. Perchè responsabilità individuale diventa responsabilità sociale? Ognuno di noi in … Continua la lettura di Responsabilità individuale e sociale

Viparita Karani o posizione delle gambe appoggiate al muro

Il gran caldo può accentuare il gonfiore alle gambe e dare un senso di stanchezza, rigidità e sensazione di pesantezza a tutti gli arti inferiori, quindi oltre ad idratarci bene e fare yoga regolarmente, possiamo alleviare queste sensazioni con un’asana semplice ma molto effificace: Viparita Karani o posizione delle gambe al muro, Viparita in sanscrito … Continua la lettura di Viparita Karani o posizione delle gambe appoggiate al muro

La mente nella visione dello Yoga

Nella società odierna diamo un’importanza enorme alla mente, tutto viene misurato in base alle nostre facoltà mentali, vediamo la mente come razionalità, per la visione dello yoga invece l’intelletto o razionalità chiamata Buddhi è soltanto lo strumento tramite il quale l’uomo conosce e comprende e in nessun caso l’intelletto o intelligenza culturale può intrattenere rapporti … Continua la lettura di La mente nella visione dello Yoga

Rosmarino: erba aromatica per eccellenza

Gli arbusti di rosmarino abbondano spontaneamente nelle regioni mediterranee, riconoscibili per le foglie aghiformi e resinose concentrate sui rametti, in questo periodo ( primavera)sono in piena fioritura attirando molte api . Dal profumo inebriante, il rosmarino, è tra le aromatiche più diffuse e apprezzate non solo in cucina ma anche in erboristeria e aromaterapia. Tonificante … Continua la lettura di Rosmarino: erba aromatica per eccellenza

Nutrizione Ayurvedica: proprietà degli alimenti

In questo articolo riprendiamo il discorso dell’articolo precedente e quindi il collegamento tra gli alimenti e i 5 elementi: Terra, Acqua, Aria e Fuoco La qualità della vita di una persona dipende principalmente dalla dieta che segue, dalla sua attività fisica, dalla qualità del sonno e del riposo. Per vivere bene l’uomo ha bisogno di … Continua la lettura di Nutrizione Ayurvedica: proprietà degli alimenti

Nutrizione Ayurvedica: RASA, il gusto e i 5 elementi

Il primo effetto del cibo è il gusto, lo percepiamo in bocca attraverso la stretta connessione tra i messaggi delle papille gustative, di quelle olfattive del naso e dei recettori dell’organo visivo, integrati ed elaborati dal sistema nervoso centrale. Il sistema nervoso centrale, a sua volta, trasmette queste informazioni al cervello che informa gli organi … Continua la lettura di Nutrizione Ayurvedica: RASA, il gusto e i 5 elementi

Il Dharma

Nella remota antichità , in India, un principe, fin da bambino, veniva affidato alle cure di un maestro perchè lo istruisse sul Dharma e questo tempo di istruzione doveva precedere lo studio di tutte le altre arti, comprese quelle specifiche delle arti marziali relative alla casta dei guerrieri cui apparteneva, affinchè le sue azioni potessero … Continua la lettura di Il Dharma

Yoga e scoliosi

La maggior parte delle persone e degli adolescenti presentano una scoliosi alla colonna vertebrale, si tratta di una curvatura laterale o dx o sx e a seconda dell’ angolo di curvatura risulta più o meno grave, ma risulta visibile quando si presenta un’asimmetria delle spalle e dell’anca. Lo yoga grazie alle respirazioni e alle asana … Continua la lettura di Yoga e scoliosi