Il Kachori è un gustoso panzerotto rotondo ripieno di patate e spezie. E’ una ricetta ayurvedica semplice da preparare e molto gustosa da servire come antipasto oppure come secondo accompagnato da verdure di stagione. Chi ama la cucina mediterranea può sostituire le spezie con le erbe aromatiche tritate finemente come rosmarino, salvia, maggiorana, timo, origano… … Continua la lettura di Kachori →